ประโยชน์ด้านสุขภาพของ Quinoa - วิธีเพิ่ม Quinoa ให้มากขึ้นในอาหาร

ประโยชน์ด้านสุขภาพของ Quinoa – วิธีเพิ่ม Quinoa ให้มากขึ้นในอาหาร

ประโยชน์ด้านสุขภาพของ Quinoa – วิธีเพิ่ม Quinoa ให้มากขึ้นในอาหาร

ประโยชน์ด้านสุขภาพของ Quinoa – วิธีเพิ่ม Quinoa ให้มากขึ้นในอาหาร

คีนัวซุปเปอร์ฟู้ด (KEEN-wah) เพิ่งได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกา แม้ว่า quinoa เป็นเมล็ดพืชและไม่ใช่เมล็ดพืช UFABET เว็บตรง แต่ฉันเป็นผู้เสนอให้เพิ่มธัญพืชไม่ขัดสีในอาหาร และ quinoa เป็นธัญพืชที่ค่อนข้างดีต่อสุขภาพที่จะเพิ่มในอาหารของคุณ Quinoa มีไฟเบอร์จำนวนมากเช่นกัน และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นตัวเลือกยอดนิยมในหมู่นักกีฬาและมังสวิรัติ เช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เมล็ดพืชยังเป็นมิตรกับงบประมาณและหาง่าย

เมล็ดนี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ต้องการความกรุบกรอบในชามโดยไม่ต้องรู้สึกผิดในการรับประทานธัญพืชที่มีกลูเตน เมล็ดพันธุ์นี้มักจะขายในราคาที่ค่อนข้างต่ำ ปกติประมาณ 2 ดอลลาร์ต่อปอนด์ ซึ่งน้อยกว่าเมล็ดพืชหลัก เช่น ข้าวหรือข้าวโพดมาก quinoa บางตัวขายโดยบรรจุถุงขนาด 5 ปอนด์ และปัจจุบันขายได้ในราคาประมาณ 45 ดอลลาร์ต่อปอนด์ ควินัวสามารถปรุงได้เกือบทุกจานที่ต้องใช้เนื้อบดหรือไก่ มีแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ quinoa ที่บรรจุไว้ล่วงหน้าซึ่งส่วนใหญ่ขายในถังขยะจำนวนมากของร้านขายของชำ

ตามที่ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ Hello Fresh กล่าวว่า “Quinoa นั้นง่ายต่อการเตรียมและเป็นแหล่งผลิต quinoa ปลอดสารอินทรีย์อันดับหนึ่งของเรา” ไม่มีความยุ่งยากในกระบวนการเตรียมเมล็ดพันธุ์จากผู้ค้าส่งถึงผู้ค้าปลีก

superfood นี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจจากสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง เชื่อกันว่า Quinoa เป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นมิตรต่อมังสวิรัติเพียงไม่กี่ชนิดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดคอเลสเตอรอลได้ เมล็ดยังเป็นตัวควบคุมน้ำตาลในเลือดตามธรรมชาติคล้ายกับที่พบในผลเบอร์รี่ของไม้พุ่ม Lycium

superfood นี้ยังมีแมกนีเซียมสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุเดียวกับที่พบในผักโขม เห็ด และหน่อไม้ฝรั่ง

คิดว่าเมล็ดอาจมีความสามารถในการต่อสู้กับโรคต้อหิน จอประสาทตาเสื่อม และโรคเบาหวาน เมล็ดพืชมีโปรตีนจากพืชเพียงไม่กี่ชนิดที่ไม่ถูกทำลายโดยไฮโดรจิเนชัน การกินโยเกิร์ตมีประโยชน์อย่างไร?

การทำ quinoa นั้นคล้ายกับการหุงข้าวหรือข้าวโพด เพียงแค่วางเมล็ดในของเหลวเดือดสักหนึ่งหรือสองนาที แล้วสีจะเปลี่ยนไป วิธีอื่นๆ ในการปรุงอาหาร quinoa รวมถึงการเก็บไว้ในหม้อที่เติมของเหลวหรือต้มในน้ำเกลือ เมล็ดมีความละเอียดอ่อนมากและต้องปรุงอย่างดีเพื่อไม่ให้ไหม้ ก่อนต้ม quinoa ให้ล้างด้วยตะแกรงหรือกระชอน จากนั้นใช้ส้อมจิ้มเมล็ดให้แตกตัวเป็นไอออน

ควินัวสามารถใช้ร่วมกับธัญพืชอื่นๆ รวมทั้งผลไม้และผักแห้ง มีผลิตภัณฑ์แป้งคีนัวด้วย แม้ว่า quinoa จะดูบ๊องๆ แต่เมล็ดกลับมีรสหวานมาก การทำอาหาร quinoa เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานาน เริ่มต้นด้วย Quinoa 1/4 ถ้วยต่อน้ำ 1 ถ้วยแล้วเคี่ยวจนน้ำถูกดูดซึม เติมน้ำเพิ่มตามต้องการ

เมล็ดของ quinoa เป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ผู้ที่เสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนจะได้ประโยชน์จากการรับประทานคีนัว เมล็ดพืชยังถือเป็นสุดยอดอาหารเพราะมีโปรตีนสูงในขณะที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สำหรับผู้ที่กำลังรับการรักษาโรคเบาหวาน quinoa สามารถพิสูจน์ได้ว่าเป็นประโยชน์เพราะไม่มีผลกระทบของน้ำตาล และไม่ก่อให้เกิดปัญหาที่เกี่ยวข้องกับลูกอม อาหารที่มีน้ำตาล และขนมหวานอื่นๆ

สามารถซื้อ Quinoa ในรูปแบบพร้อมรับประทานหรือในรูปแบบที่ปรุงแล้วและบดแบบดั้งเดิม ผู้ที่กังวลเรื่องการสร้างกล้ามเนื้ออาจต้องการเพิ่ม quinoa ลงในอาหารเพราะเต็มไปด้วยโปรตีน เบต้าแคโรทีน และสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับเนื้อเยื่อที่แข็งแรงและการเจริญเติบโต

ไม่ว่า Quinoa จะเป็นคุณสมบัติเพิ่มเติมในเมนูของคุณหรือไม่ก็ตาม จะเป็นการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเพื่อทำให้อาหารของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

Posts created 31

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top