ความสำคัญของอาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอลต่อสุขภาพ

ความสำคัญของอาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอลต่อสุขภาพ

ความสำคัญของอาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอลต่อสุขภาพ

ความสำคัญของอาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอลต่อสุขภาพ

เมื่อใดก็ตามที่ใครนึกถึงการกำหนดสูตรอาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอล สิ่งแรกที่นึกถึงก็คือการรับประทานอาหารที่จริงจังและทำการศึกษาอย่างละเอียดเกี่ยวกับประเภทของอาหารที่ต้องรวมอยู่ในอาหาร อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการมีจุดมุ่งหมายที่เป็นนิสัยในการรับประทานอาหาร

อาหารลดคอเลสเตอรอลไม่ได้มากไปกว่าแผนปฏิบัติการที่ยืดหยุ่น ท้ายที่สุดแล้ว การเลือกอาหารที่เหมาะสมกับสุขภาพของคุณโดยพื้นฐานแล้ว ก็คือการเพิ่มลงในตะกร้าของชำของคุณ เพื่อให้เข้าใจถึงความสำคัญของอาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอล คุณต้องเข้าใจว่าการหลีกเลี่ยง LDL มีความสำคัญเพียงใด

LDL เป็นคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีซึ่งทำให้เสี่ยงต่อโรคหัวใจ LDL มีแนวโน้มที่จะอุดตันหลอดเลือด เมื่อใดก็ตามที่มีการสร้าง LDL ในกระแสเลือด คอเลสเตอรอลจะมีทางเดินตรงไปยังผนังหลอดเลือด สล็อตเว็บตรงแตกง่าย

ผลที่ตามมาก็คือคอเลสเตอรอลที่มีอยู่แล้วในหลอดเลือดจะต้องเจือจางหรือติดอยู่ภายในผนังหลอดเลือดหรือหลอดเลือดเองก็แคบลงจนถึงจุดที่แตกออก ณ จุดนี้ปัญหาหัวใจกำลังใกล้เข้ามา

เมื่อเข้าใจบทบาทของ HDL ในอาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอลแล้ว คำถามก็คือจะมีสมาธิกับการเพิ่ม HDL ในอาหารเพื่อชดเชยการสร้าง LDL ในกระแสเลือดได้อย่างไร ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำบางส่วนเพื่อเป็นแนวทางในระดับ LDL และ HDL

1. อาหารที่มีไขมันสูง เช่น นมและเนื้อสัตว์ทุกชนิดไม่เพิ่ม HDL ในร่างกาย ตรงกันข้ามกลับลดน้อยลง เราควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้เพราะจะทำให้ LDL ในร่างกายเพิ่มขึ้น

2. การเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีเส้นใยสามารถช่วยให้ร่างกายเพิ่มระดับ HDL ได้ อาหารที่มีเส้นใย เช่น ผัก ผลไม้ ธัญพืช และพืชตระกูลถั่ว ล้วนมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้มากมายซึ่งดูดซับ LDL และนำมันไปเป็นของเสียซึ่งส่งผลให้คอเลสเตอรอลในเลือดลดลง

3. ควรหลีกเลี่ยงไขมันทรานส์ในอาหาร นี่เป็นหนึ่งในอุปสรรคสำคัญที่ขัดขวางไม่ให้รับประทานอาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอล น้ำมันพืชหลายชนิดถือเป็นไขมันไม่ดี และน้ำมันที่ดีที่สุดคือ ถั่วเหลือง ทานตะวัน งา และถั่วลิสง ตัวอย่างอาหารที่มีไขมันทรานส์เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ได้แก่ อาหารแปรรูป มันฝรั่งทอด คุกกี้ เฟรนช์ฟรายส์ ฯลฯ

4. เพิ่มการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามินเอและซี วิตามินเอ (หรือเบต้าแคโรทีน) พบได้ในแครอท ฟักทอง ผักโขม ฝรั่ง มะละกอ แอปริคอต พีช แคนตาลูป มะเขือเทศ และถั่วฝรั่งเศส วิตามินซีพบได้ในผลไม้รสเปรี้ยว บร็อคโคลี่ แคนตาลูป คะน้า พริกหยวก สตรอเบอร์รี่ กีวี มะละกอ และมะเขือเทศ

5. อาหารอีก 80% ที่เหลือประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ ถั่ว และอะโวคาโด ซึ่งล้วนแต่ดีต่อสุขภาพและดีต่อร่างกาย 6 เคล็ดลับโภชนาการสู่ร่างกายที่เพรียวบาง

6. เนื่องจากพบ LDL น้อยกว่า 5% ในไขมันอิ่มตัว เราจึงควรหลีกเลี่ยงไขมันในอาหารเหล่านี้ให้มากที่สุด

7. ไขมันทรานส์ ลด HDL และเพิ่ม LDL ซึ่งล้วนแต่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณเลย แต่ทั้งหมดนี้ฟังดูง่ายเกินไป ต้องใช้วินัยอย่างมากและเป็นงานที่ยากมากในการดำเนินการ แต่ถ้าคุณปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นเป็นเวลาอย่างน้อยสามถึงหกสัปดาห์ คุณจะมหัศจรรย์ของอาหารเพื่อสุขภาพในการลดคอเลสเตอรอลและน้ำหนัก รักษาสุขภาพ!

 

 

Posts created 31

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top